Мерчанда́йзер (англиц. от merchandiser «торговец») — товаровед или помощник товароведа, человек, представляющий производственную или торговую компанию в торговых сетях (чаще всего супер- и гипермаркетах). Отвечает за выкладку товара, установку сопутствующего необходимого оборудования (холодильники, дополнительные витрины, поддоны промоакций), размещает POS-материалы.
Основная задача — контроль наличия всего ассортимента компании на полках магазина и расположение его в наиболее благоприятных для покупки местах
Еще пару лет назад профессия мерчандайзера считалась экзотической. Теперь она едва ли не самая востребованная в сфере торговли. От профессионализма мерчандайзера напрямую зависит успех компании, а именно — способность конкурировать с компаниями такого же профиля.
В обязанности мерчандайзера может входить:
увеличение доли полки товара; выкладка товара согласно корпоративной планограмме; размещение POS-материала; помощь в организации промоакций (взаимодействие с внутренним персоналом магазина); поддержание торгового запаса; составление заказов; корректировка розничных цен на товар; аудит цен, долей полок и промоакций конкурентов; решение локальных проблем в точке продажи; размещение товара на промо-дисплеях (в том числе и неоплаченных); поддержание товарного вида упаковки; поддержание имиджа торговой марки (бренда).
Знаток покупательских душ
Для непосвященных: мерчандайзер – это специалист по продвижению товара в торговых точках розничной торговли. Она появилась в 30-е годы ХХ века в США. Мерчандайзинг в чистом виде – это контроль за наличием товара на торговых полках в супермаркетах, и его качеством (срок годности, качество упаковки и т.д.)
Различают также визуальный мерчандайзинг, т. е. презентация товара в торговом пространстве. По утверждению специалистов в области маркетинга, с помощью средств визуального мерчандайзинга (при грамотном использовании) уровень продаж можно повысить на 80%. Удачное оформление торгового зала и правильное освещение, несомненно, стимулируют клиента к покупке. В функции мерчандайзинга иногда также входит и организация рекламных акций и презентаций, проведение дегустаций. Зная потребности различных категорий потребителей, мерчандайзер может стать отличным рекламистом. С другой стороны, у него много общего и с товароведом – эти специалисты должны хорошо разбираться в потребительских свойствах товара.
Мерчандайзер является одним из элементов механизма мерчандайзинга.
Мерчандайзеров можно разделить на три вида:
мобильный (визитный) мерчандайзер, в течение рабочего времени посещающий несколько магазинов, последовательно переходя из одного в другой; стационарный мерчандайзер, осуществляющий мерчандайзинг в течение всего рабочего времени в одном магазине; универсальный (гибридный) мерчандайзер с плавающим день ото дня графиком, осуществляющий функции мобильного или стационарного мерчандайзера в зависимости от текущей необходимости.
Мерчандайзинг как искусство
Функции мерчандайзера кажутся достаточно простыми. Выгодно расположить товар, проследить за наличием ценников и всего ассортимента продукции определенной торговой марки… Но это только на первый взгляд! Отмечая каждую деталь, мерчандайзер в то же время должен удерживать в поле зрения общую картину. Посещая супермаркеты, вы наверняка замечали, что около кассы находятся шоколадные батончики, пакетики с растворимым кофе и другие мелочи, – так называемый «импульсный» товар, который покупатели, как правило, приобретают случайно. Новичок в области торговли, возможно, об этом и не задумывался, а для мерчандайзера они – аксиома. Почему в одном супермаркете поиск товара занимает значительно меньше времени, очереди движутся быстрее, а товары-новинки расположены наиболее выгодно? Плюс ко всему – приятная атмосфера, располагающая побродить подольше. Если человек никуда не торопится, конечно. Причин, по которым один супермаркет привлекает больше, чем другой, может быть много. И роль мерчандайзера в этом деле не последняя. Продвижение товара, или мерчандайзинг – настоящее искусство… В супермаркете действуют одни законы, в бутике – другие, в магазине детских игрушек – третьи. Ведь дети – особая категория покупателей. Попадая в супермаркет игрушек, они чувствуют себя, как в сказке. Музейные правила по типу «руками не трогать» только оттолкнут и обидят маленьких покупателей.
Как-то мой знакомый, работающий мерчандайзером, раскрывая секреты своей работы, заметил, что специально приглашает в отдел детских игрушек, где он работает, свою племянницу. Шестилетняя малышка, словно ревизор, ходит вдоль полок с игрушками и оценивает красиво или некрасиво расположены игрушки. Персонал следит за ней с замиранием сердца, боясь сурового приговора. В результате таких «походов» девочка натолкнула продавцов на интересные идеи, и сейчас в магазине игрушки раскупаются действительно активнее.
Мерчандайзеров называют «знатоками покупательских душ», ведь в своей работе они учитывают многие факторы, оказывающие влияние на клиентов. Уже доказано: цветочный запах стимулирует продажи в обувных магазинах, а при помощи нужного ритма музыки можно повлиять на их скорость передвижения посетителей по торговому залу. Правило «золотой полки» вообще считается классикой. Так называют полку, расположенную на уровне глаз покупателя – товар на этой полке продается лучше всего. Ведь чтобы нагнуться или потянуться вверх, необходимо сделать усилие, а к «золотой полке» стоит только руку протянуть...
Источник: Работа в России мерчендайзеров с хорошей зарплатой
Трамплин для успешной карьеры
Чтобы устроиться на работу мерчандайзером не обязательно иметь опыт работы в сфере торговли. Безусловно, это плюс в работе, но вовсе не обязательное условие. Очень часто крупные западные компании и теперь уже и отечественные компании сами проводят подготовку мерчандайзеров. Подобная практика существует, например, в компаниях Philip Morris, Mead Johnson Nutritionals и занимает одну-две недели. Кандидатов, прошедших конкурсный отбор, обучают характеристикам товара, стандартам продукции, эффективному общению с торговыми представителями, менеджерами по продажам. Усовершенствовать свои навыки можно на ежемесячных семинарах по мерчандайзингу, где специалисты делятся опытом и обсуждают новинки продукции. После обучения следует обязательная практика в супермаркетах, где многие мерчандайзеры остаются работать, а некоторые спустя некоторое время делают хорошую карьеру в сфере торговли.