SITECATALOG
О нас
КАТАЛОГ
DMOZ
Статьи
Contacts
 Admin
  ~1 минут

Факты Про Ананасы

Ананас — тропический фрукт, родиной которого является Южная Америка. Интересные факты про ананас рассмотрены здесь.

  1. Впервые ананас упоминается в книге «Хроника Перу», изданной в середине XVI века.
  2. Мякоть ананаса содержит 86% воды, большое количество сахаров (в основном сахарозы), витамины А, В, С, бета-каротин. Также в нем есть множество минеральных веществ, а также фермент бромелаин, благодаря которому организм лучше усваивает белковые вещества.

Бромелаин (англ. bromelain) — протеолитический фермент, имеющийся у растений семейства бромелиевых, в частности ананаса. Присутствует во всех органах ананаса, но стебель является наиболее распространённым источником. Коммерческие препараты бромелаина гетерогенны и содержат по крайней мере четыре различные цистеиновые протеазы, очищенные методом аффинной хроматографии. Выделенная из сока стеблей ананаса протеаза называется бромелаином из стеблей (stem bromelain), а фермент, полученный из плодов, — бромелаином из плодов ананаса (fruit bromelain).

  1. Неспелый ананас лучше не употреблять в пищу, поскольку он имеет едкие свойства и обладает сильным слабительным эффектом.
  2. Существует 9 видов и несколько десятков сортов ананаса.
  3. Листья ананаса содержат множество прочных волокон, поэтому их используют в текстильной промышленности.
  4. Чтобы полностью созреть, ананасу необходимо 3 года.
  5. Ананасы собираются только вручную, без применения специальной техники.
  6. После срезания ананаса с дерева его созревание останавливается, поэтому надо покупать только спелые плоды.
  7. Спелый ананас быстро портится — его нужно съесть в течение двух дней или положить в холодильник (там он может храниться около недели).
  8. В Азии придумали специальное приспособление для извлечения мякоти ананаса.
  9. Самый большой ананас был выращен в 2011 году в Австралии, его вес составил 8 кг 270 гр.
  10. Крупнейшие производители ананасов в мире — это Коста-Рика, Бразилия и Филиппины.
  11. В Китае ананас считается новогодним фруктом.
  12. Если у купленного ананаса срезать верхушку и посадить во влажную землю, она даст корни и будет интенсивно расти. Если повезет, таким образом можно даже вырастить настоящий домашний ананас.
  13. Ананас будет полезен тем, кто хочет похудеть, поскольку 100 грамм плода содержат только 48 килокалорий. Также плод богат солями калия, что помогает выводить из организма избыток жидкости.

Источник: RUSMARKET.NET - бесплатный маркетплейс

  1. На большинстве языков слово «ананас» звучит одинаково и обозначает «великолепный фрукт». Только на английском языке называется «pineapple», то есть «шишко-яблоко».